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              開店的基本原則-如何開好一家黑鴨鹵味店 久周記麻辣黑鴨王來歷
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              開店的基本原則-如何開好一家黑鴨鹵味店

              開一家久周記鴨脖專賣店,是目前投資更少、操作更簡單、經營更容易的一個黃金項目。
              很多可以做成外賣店。是將所經營的產品加工好或基本上加工好以后,直接送到店鋪出售。因此,店中一般不需要設置爐灶烹制菜肴,也不需要設置桌椅板凳和餐具供顧客就餐,店堂也無需較大的面積和較多的廚師、服務員,這無疑大大降低了經營成本。
              我們久周記食品武漢黑鴨的鴨脖店選址一般都開在人流量較大的地方,也可以開在專賣副食品的農貿市場,甚至還可以開在街道的居民小區內,這不僅是為方便小區居民的日常生活,同時也是為使自己擁有較為穩定的顧客群。
              面積一般都不要開得太大,這當然是為盡量減少早期的資金投入。如果店面稍大的,則可以將店鋪的做成粉面項目一起經營的綜合型店,相當于一店多用,同樣一份租金有兩份收入。當然店面較小的,則可將產品在家中加工好后再送往店里。對那些沒有條件租店經營的,則可在農貿市場內租一個攤位,或者在街道的居民小區內擺一個攤位,當然還必須置備一個保鮮展示柜。
              我們鴨脖鹵制品店所用的原料一定要新鮮,而且加工時一定要保持清潔衛生,同時還要做好防塵防蠅工作。所有加工好的產品最好是在當天全部賣完,當天賣不完的,則應及時放入冰柜中冷藏保鮮,在合適的溫度下保存。
              以上所說的便是開店的基本原則,而要真正開好的話,關鍵還要看你的產品制作,原料配方的選用。在開店之前,一定要把口味調試好,所有配料調料采購齊全,從中選出自己所需的產品,經過試制并達到滿意的效果后,再開始正式的加工和經營。 
               
               

              總部地址:武漢市江漢區常青路65號(武漢鴨脖文化展覽館內)常青路與發展大道交匯處 ;

              久周記武漢鴨脖品牌實力大、分店多
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              公司培訓基地在武漢市江漢區常青路65號(武漢鴨脖文化展覽館內)常青路與發展大道交匯處久周記食品總部

              武漢市公安部公告:近來武漢市武昌火車站、漢口火車站出口處有許多身穿鐵路工作制服或者假保安制服、手持對講機、有些掛著工作證,四處招攬旅客主動搭訕指路或者查票的均為詐騙份子,一旦搭訕成功團伙設圈套行騙??蛻粝禄疖囁偎匐x開前往市區,最好不要在火車站附近逗留。遇到這類騙子主動跟你套近乎千萬不要理采,自行乘坐公共交通前往市區,或預約公司免費專車前來接站。如需幫助請撥打110或者公司法律顧問(肖律師電話 1877-1111-257)尋求幫助。敬請注意,謹防上當受騙!
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